Ik vind de kleur van deze smoothie heel mooi en hij is ook lekker. De spirulina geeft een extra smaakdimensie en de mooie kleur. Spirulina bestaat uit algen. Ik heb in dit recept bloedsinaasappel gebruikt maar je kan ook normale sinaasappel gebruiken als je die niet hebt.
Extra benodigdheden: een blender
Voor 2 glaasjes:
– een halve stronk witlof en wat blaadjes. Je kan het midden van de witlof eten al is dit wat bitterder. Veel mensen eten dit niet. In dit recept heb ik het weggelaten maar vaak gebruik ik het wel. Je kan zelf proberen of je het lekker vindt.
– 1 bevroren banaan. Verwijder de schil voor je hem invriest. Als je de banaan in plakjes snijdt voordat je hem invriest blend hij makkelijker.
– 1 (bloed)sinaasappel
– 150 ml havermelk
– 100 ml water
– 2 eetlepels (soja) yoghurt
– 1/2 theelepel spirulina
Blend alles tot een geheel behalve de losse witlofblaadjes die je ter garnering gebruikt. Je kan ook het glas opleuken met een schijfje sinaasappel.
Links zie je deze smoothie. Rechts zie je een andere smoothie (experiment) gemaakt met spirulina en witlof.
De smoothie van deze post is gemaakt op 14 februari en toen op mijn Instagram verschenen. Hij is op 15 maart in het Nederlands toegevoegd aan de website.
